Popular Ismarıclar

Redaktor Seçimi - 2019

Xurmanın bədənin faydaları və zərərləri

Ümumiyyətlə yalnız meyvələr istifadə olunur, yetişməmiş, olgunlaşmamış və ya qurudulur. Zərərlər sayəsində yarpaqları nadir hallarda istifadə olunur.

Buna görə meyvələrə ehtiyacınız varsa, onları ehtiyacdan kənarlaşdırın. Əgər olgunlaşarsa, olgunlaşana qədər gözləyin. Əgər yetişməmişsə, yəni gözyaşardın. Quruya ehtiyacınız varsa - günəş altında qurudun. Faydalı maddələr itirməyəcək.

Yarpaqları ümumiyyətlə yığılmır, amma hələ də ehtiyac duyarsanız, onları yaxşı qurutun. Nə qədər tez, daha az zəhər qoparmaq lazımdır. İdeal yumşaq laxity və pürüzlülük arasında bir neçə gün olacaqdır.

Xurma tərkibi və terapevtik xüsusiyyətləri

Persimmon müxtəlif maddələrdən ibarətdir. Bu, tamamilə fərqli bir ad üçün icad edilmiş bir şey deyil, lakin hər biri bu meyvənin dəyərini vurğulayır. Xurmənin ümumi tərkibi:

  • Sahara - 25%
  • Protein - 1.5%
  • Fat - 0,85%
  • Vitamin C - 55% -ə qədər
  • Proteinlər və karbohidratlar
  • Selüloz
  • Tannins
  • Potasyum
  • Maqnezium
  • Yod
  • Fosfor
  • Kalsium
  • Dəmir
  • Sodyum
  • Leucoanthocyanidins
  • Karoten
  • Üzvi turşular
  • Pektik maddələr

Yuxarıdakı siyahıdan görə bilərsiniz ki, xurma çox nadir xüsusiyyətlərə malikdir.

Hemofiliya üçün bir resept var.

Quru xurma və lotus kökü bərabər nisbətdə. Bir hissəsi 30 qədir 30 qr, sonra iki stəkan su ilə dökülür və bir saatın dörddə birinə daxil etməyə icazə verilir. Sonra təqribən 10 mililitr bal əlavə edin (1-3 çay qaşığı) və sonra qarışdırın. Hilalın içində gündə bir xidmət içərisində alın. Sonra qırılsın. Əhəmiyyətli inkişaflar varsa, müalicəni bir müddət tərk etməlisiniz. Müəyyən bir müddət kəsilmədən sonra köhnə simptomların görünüşü fərqlənirsə, bənzər bir yaxşılaşma baş verənə qədər dövrü yenidən başlamağı məsləhət görür.

Xurma hansı ölkələrdə yetişir?

Meyvə isti olduğu yerdə, yəni tropik və subtropik iqlimdə yetişir. Xurma Abxaziya, Ermənistan, Gürcüstan, Yunanıstan, İsrail, Qırğızıstanın evidir. Rusiyada, həmçinin parlaq meyvələr olan Krasnodar ərazisində və Krımda ağacları da görə bilərsiniz.

Xurmənin kimyəvi tərkibi

Xurma ağacından iki dəfə çox minerallar və pəhriz lifi.

Vitaminlər: A, B1, B2, C, PP, E.

Makro elementləri:kalium, kalsium, maqnezium, sodyum, fosfor.

İz elementləri: dəmir

Üzvi turşuları: limon, alma.

Bundan əlavə, xurma doymuş yağ turşularını, mono və disakaridləri, pəhriz lifini ehtiva edir.

Kalori - 100 qr başına 67 kkal

Bədən üçün xurma xüsusiyyətlərinin faydaları və faydaları

  • immunitet sistemini stimullaşdırır
  • soyuqdəymələrin qarşısının alınması və müalicəsi,
  • öskürəyi,
  • xərçəngdən qorunma
  • bədəndən artıq duz və toksinləri aradan qaldırır,
  • diuretik təsiri var
  • ürək funksiyasını artırır
  • hipertenziya,
  • hemoglobin artırır
  • anemiyanın qarşısının alınması,
  • tənəffüs sisteminin xəstəliklərini müalicə edir
  • həzm sistemi normallaşdırır,
  • maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır
  • kilo itkisini təşviq edir
  • bir uşağın sağlam dölünü təşkil edir
  • görmə kəskinliyini yaxşılaşdırır
  • dişlərin qanaxmalarını dayandırır,
  • yaşlanmayı yavaşlatır
  • uplifting
  • stress və depressiyaya qarşı mübarizədə kömək edir
  • dəri xəstəliklərini müalicə edir
  • bir cavanlaşdırıcı təsiri var,
  • Varikoz damarlarla mübarizə aparır.

Hamiləlik zamanı xurma etmək mümkündürmü?

Parlaq meyvə hamilə qadınlar üçün çox faydalı olacaq. Bu qan dövranını yaxşılaşdırır və ölən doğulan uşağın oksigen ilə doyurulmasını təmin edən hemoglobini artırır.

Persimmon, yüksək kalsium miqdarı (100 qr başına 27 mg) səbəbindən sağlam bir körpə meyvə təşkil edir. Bundan əlavə, bu makro, doğumdan sonra diş, saç və tirnəminizi yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcəkdir.

Xurmənin bir hissəsi olan fosfor (100 qr başına 26 mg) sinir sisteminin və fetus beyininin düzgün formalaşmasından məsuldur.

Ancaq meyvələri sui-istifadə etmə. Hamiləlik dövründə bir çox qadın kabızlıktan əziyyət çəkir və xurma vəziyyəti ağırlaşdıra bilən bir təyinat əmlakına malikdir. 1-2 ədəd yemək icazə verilir. gündə. Emzirmə zamanı kiçik miqdarda istifadə etmək lazımdır.

Persimmon meyvə suyu

Meyvə kökünün bir qaynağı hıçqırıq və bedwetting ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Bundan əlavə, içki içərələri yaxşılaşdırır, ürək-damar sistemi, hipertoniya ilə kömək edir.

Bir qarışığın tökülməsi üçün 1 fincan su 3 parçalanmış kuyruk narıncı meyvə. Bir qaynadək gətirin, daha az istidə 10 dəqiqə aşpaz. Dəmini 60 dəqiqə çıxarın. Vasitə səhər və axşam 100 ml-də alınmalıdır. Müalicə müddəti 14 gündür.

Xurma yarpaqlarının dərman xassələri

Onlar ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Bunlardan çay toplanır, qan təzyiqi və qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, şişkinlik və qanaxma dişlərini məhv edir. Bundan əlavə, yapraklar xərçəng və daş xəstəliyinə qarşı qoruyur, sinir və fiziki tükənməni müalicə edir.

Buğda yarpaqları yaralar və qaynaqları yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Dərinin problemli sahələrinə tətbiq edin.

Bir şəfalı içki hazırlamaq üçün quru və ya təzə dökümləri qaynar su ilə duz və dəmləndirin. 30-40 min.

Bir xurma seçmək necə

Xurma istifadə etmək üçün yalnız fayda və zövq verdi, öz seçiminə diqqətlə baxın. Meyvənin toxunuşa yumşaq olması lazım olduğunu, meyvənin səthinin parlaq və hamar olduğunu unutmayın, dəri nazik və yarı şəffafdır.

Keyfiyyətli məhsulun rəngi parlaq turuncu, yarpaqları isə qəhvəyi. Soyuqdan daha çox şerlər, şirin bir dad.

Evdə xurma yetişdirmək üçün necə

1. Dondurucuya 12 saat qoyun, sonra əriyin. Meyvə yumşaq və dadlı olmalıdır.

2. Xəmirləri isti suda (temperaturu 40 ° C-dən yüksək olmayan) 12 saat saxlayın.

3. Olmayan meyvələr alma ilə bir çanta qoyula bilər. Sonuncu bitki məhsullarının yetişməsi üçün yaxşı bir vasitə kimi xidmət edən etilen yayır.

Xurmanın terapevtik xüsusiyyətləri. Xalq reseptləri

Narıncı meyvə yalnız sevimli bir incəlik deyil, həm də yuxarıda göstərildiyi kimi bir çox xəstəliklər üçün əla vasitədir. Buna görə də meyvə ənənəvi tibbdə istifadə olunur.

Soyuq, öskürək və bronxit ilə. 1) bir xurma meyvə suyu sıxmaq və ona 3 tbsp əlavə edin. isti su. Qarışığı ağzınızla gündə 3-4 dəfə yuyun.

2) 2 tsp. quru meyvə sapıları 1 stəkan isti su tökür. 20 dəqiqə sonra infüzyonu gərginləşdirin. Gündə 4 dəfə 0,5 stəkan çıxarılmış içki qəbul edin.

Ürək və bağırsaq üçün.1 fincan su dökün 3 xurma quyruğu quyruğu. Bir qaynadək gətirin, daha az istidə 10 dəqiqə aşpaz. Dəmini 60 dəqiqə çıxarın. Vasitə səhər və axşam 100 ml-də alınmalıdır. Müalicə müddəti 14 gündür.

Diareya ilə. 1 litr qaynar su ilə 2-3 xurma meyvəsini doldurun. 30 dəqiqə dəmləndirin. Nəticədə içkinin gündə 4 dəfə alınması məsləhət görülür. Bundan əlavə, infuziya təzə meyvə suyu ilə əvəz edilə bilər.

Hipertoniya və qanaxma dişləri ilə. Quru quru yarpaqları toz halına gətirin. Aləti 1/4 çay qaşığı üçün götürün. Gündə 2 dəfə 7 gün yeməkdən sonra.

Hemoroid zaman.Bir stəkan qaynar suda bir ovuc qurudulmuş meyvəni yuyun. 40 dəqiqə sonra infuzionu süzün və içirin. Müalicə müddəti 2 aydır.

Evdə üz maskaları

Meyvə tonları və üzün dərisini sıxır, həmçinin sızanaq və qara nöqtələr kimi dəri xəstəliklərini aradan qaldırır. Təəccüblüdir ki, meyvə bütün dərilər üçün uyğundur.

Quru dəri üçün maska.1 tbsp. xurma pulpa + 1 tsp Bal + 1 tbsp. zeytun yağı. Təmizlənmiş üzə qarışığı 10-15 dəqiqə tətbiq edin, sonra isti su ilə yuyun.

Yağlı dəri üçün maska.1 yeməyi götür. meyvə və yulaf ezmesi küspesi iyice qarışdırın və qarışığı 15-20 dəqiqə üzə tətbiq edin. Maska çox yağlı parıltı ilə yaxşı mübarizə aparır.

Normal dəri üçün maska. Bir qarışdırıcıda bərabər nisbətdə xurma, armud, alma və ya kivi qarışdırın. Üz maskasını tətbiq edin. Onu yeməyin. :)

Kalori, Vitamin və Mineraller

Yüksək şəkər miqdarı və doyumlu olmasına baxmayaraq, xurmanın kalori miqdarı nisbətən azdır - məhsulun növündən asılı olaraq məhsulun 100 qramı 55-70 kcal. Küspe, A, B, C, PP vitaminləri, eləcə də minerallar ehtiva edir:

  • fosfor,
  • maqnezium,
  • kalsium,
  • dəmir,
  • sodyumdur
Mədə pozğunluğu üçün yararlıdır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, bədəndən toksinləri çıxarır. Xurma yüksək bir yod məzmununa sahibdir, bu da tiroid xəstəliyinin faydalı bir şəkildə qarşısının alınmasıdır.

Qadınlar üçün

Ədalətli cinsi xarakterli xarakter və xeyirxahlığını artırmaq qabiliyyətinə yüksək qiymət verir. Belə ki, giləmeyvə faydalıdır:

  • Böyrəklər üçün, bədəndən artıq duzları çıxarır,
  • tonik məhsul kimi
  • görmə üçün, çünki vitamin A,
  • ürək xəstəliyinin qarşısının alınması üçün,
  • gənc dəri saxlamaq üçün,
  • işəgötürən, onun büzücü təsiri səbəbiylə.
Qadınlar, gəncləri uzatmağa kömək edən meyvənin kosmetik xüsusiyyətləri ilə tam şəkildə fəth edirlər. Bundan əlavə, ədalətli seks aclıq və aşağı kalorili məzmunu təmin etmək üçün yüksək qabiliyyəti üçün meyvəni qiymətləndirir.

Kişilər üçün

Bədənin meyvələrdən bəslənməsinin əsas təsirlərindən biri - performansını artırmaq. Vitamin meyvələri də güclü cins üçün faydalıdır. Beləliklə, pəhriz xurma ilə müntəzəm olaraq artırılması sinir sistemini gücləndirir və spirt zülmünün simptomlarını daha az ifadə edir. Lakin kişilər üçün meyvənin ən qiymətli mülkiyyəti prostatitin qarşısını alır. Əks təqdirdə, xurma qadın üçün olduğu kimi kişi bədənində də faydalıdır.

Hamiləlik dövründə Persimmon

Hamiləlik dövründə xurma xəstəliyinin faydaları və zərərləri çoxdur. Bu sorğunun cavabı müsbətdir, çünki giləmeyvə bütün bədənə faydalı təsir göstərir. Hamiləlik dövründə qadınlar tez-tez stress və depressiyaya məruz qalırlar. Həm də gələcək ana və körpə orqanında iz elementlərinin balansını dəstəkləyir, bədəndən çox maye və zərərli maddələrin aradan qaldırılmasına kömək edir.

Xüsusilə, meyvə uşağın sümük sisteminin formalaşmasında faydalı olan dəmir və kalsium ehtiyatlarını artırır. Hemşirelik anaları xurma da qadağandır, lakin kiçik miqdarda. Bu vəziyyətdə ananın körpənin bu meyvəyə reaksiya verməsinə diqqət yetirməsi lazımdır və alerji halında bir doktora müraciət edin.

Yemək və qidalanma

Uzun müddətdir xəmir meyvələri yeməkdə özünü kifayət qədər yemək olaraq qalır. Pulpundan qəlyanaltılar, spirtli içkilər (şərab, suyu, pivə), jelly, marmelad hazırlayır. Bu gün kulinariya mütəxəssisləri qabarıqlıqla sınaqdan keçirərək, giləmeyvə şirinliyi ilə uyğun olan yeni zövqlər yaradır. Məsələn, giləmeyvə dilimləri limon şirəsi ilə səpilir, ızgara edilmiş toyuq balığının diliminə bükülür, mərmər yarpaqları ilə xidmət göstərir.

Aşağı kalorili və tez aclıq təmin etmək bacarığı diyet və vegetarian diyeti ən məşhur məhsullarından biri xurma. Giləmeyvə lifləri bir insanın iştahını nəzarət edən pektin ehtiva edir. Bu maddə də mədə pozğunluğunun müalicəsinə kömək edir. Giləmənin çox lifli quruluşu mükəmməl zərbəyə zərər vermir və sindirim sistemində qida yığmalarına qarşı qoruyur.

Kosmetologiyada

Cildin tonunu və təzə görünüşünü itirdiyi zaman, vəziyyətini normallaşdırmağa kömək edəcəkdir. xurma üz maskaları. Tariflərdən biri məsaməli dəri və akne ilə məşğul olmaq üçün uyğundur və hamilə qadınların xoşuna gəlir. Maska hazırlamaq üçün bir giləmeyvə və bir yumurta sarısının hamurunu qarışdırmaq lazımdır. Sonra nəticələnən məzmunu problem sahələrə 15-20 dəqiqə əlavə edin. Prosedura həftədə 1-3 dəfə həyata keçirilə bilər.

Meyvə və sarımsağın hamuruna limon suyu əlavə etsəniz, böyük bir anti-aging maska ​​alırsınız. Meyvələr də "portağal qabığı" ​​ilə mübarizədə fəal şəkildə istifadə olunur. Bunu etmək üçün, giləmeyvə püresi və təzə yerə qəhvə bir ovucu edin. Nəticədə qarışıq diqqətlə selülit əlamətləri ilə buxarlanmış dəriyə sürtülür. Kurs həftədə 2-3 ayaq tutma masajı ilə üç ay davam edir.

Xalq təbabətində

Meyvə ənənəvi tibbdə fəal şəkildə istifadə olunur. Qeyri-ənənəvi müalicə metodlarına sadiq olaraq, onun diuretik xüsusiyyətləri Bədənin dərmanlardan daha pis olmayan zərərli duzları çıxarın. Gündə 100 g təzə giləmeyvə arteriya xəstəliyi riskini azaldacaq.

Persimmon mübarizəyə kömək edir kataral xəstəliklər. 3,5 tbsp olan bir içki ilə boğazınızı yaxalamaq kifayətdir. l isti su və bir meyvənin şirəsi bərpa olunana qədər.

İlə hipertansiyon Aşağıdakı resept təklif olunur. Tərkibinə 200 ml süd əlavə olunur. Həftədə 3 dəfə istehlak edin.

İlə hemoroid isti su ilə doldurulmuş bir içki hazırlamaq və 12 q qurudulmuş meyvə hazırlamağı tövsiyə etdi. 10 dəqiqə gözlədikdən sonra istehlak edilə bilər.

Satın alma zamanı necə seçilir

Yalnız düzgün seçilmiş meyvələr, orqanizmə zövq və böyük fayda gətirə bilər. Buna görə, palıdsız meyvənin tart zövqünü hiss etməmək üçün xurmanın düzgün seçilməsini öyrənmək vacibdir.

Seçdiyiniz zaman diqqət yetirməlisiniz yalnız yetkin meyvələrbal və şirin olmaq bacarıb. Yetkinliyin əsas əlamətləri parlaq narıncı rəng, meyvənin yumşaqlığı və qəhvəyi rəngli yarpaqlardır. Qara nöqtələrin olması xəbərdar edilməlidir, çünki bu, korlanmış məhsula səbəb ola bilər.

Evdə necə saxlanılır

Meyvələrin müvəffəqiyyətli və uzunmüddətli saxlanılmasının açarı onların baxımından qaynaqlanır. Xurma kabuğuna ən az ziyan bütün fetusa zərər verir. Ekspertlərin fikrincə, meyvə saxlamaq üçün ən yaxşı yoldur, altı aya qədər meyvənin dad və faydalı xassələrini saxlaya bilən dondurma. Bir neçə saat dondurma də tart zövqdən xilas olmaq üçün kömək edəcək. Meyvə 10-12 saat isti su ilə konteynerdə qalırsa, buna bənzər təsir göstərir.

Kontrendikasyonlar və zərər

Daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi, xurma bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, lakin onlarla birlikdə bəzi var onun istifadəsinə qarşı, yəni:

  • diabet və piylənmə (asanlıqla asanlıqla sindromlu şəkərlərin nisbəti)
  • pəhrizdə həddindən artıq miqdarda meyvə qabığı qabarıqlıq yaradır və zaman keçdikcə ağır daşlar (bezoarlar) və bağırsaq tıkanıklığı,
  • pankreas xəstəlikləri.

Yetkin xurma meyvələrinin orta istehlakı bədəninizə faydalı olacaq. Amma sürətli təsiri əldə etməyə çalışarkən, istədiyinizi ala bilməmək riski var və hətta özünüzə zərər verir.

Xeyli xurma nədir

Yaponiyada, Çində 2-3 giləmeyvə istifadə nahar üçün bərabərdir - onlar yemək masasında əsas olanlarıdır. Bir meyvə gündəlik tövsiyə dəyərinin dörddə birinə bərabər olan demək olar ki, altı qram pəhriz lifini ehtiva edir. Fiber yavaş-yavaş sindirildikdə, daha uzun müddət ərzində hiss edirsiniz. Buna görə xurma uşaqlara, idmanla məşğul olanlara və ya böyük fiziki zorakılıqlara məruz qalanlara tövsiyə edilə bilər.

Pektinin tərkibinə görə, həzm bozukluklarının müalicəsi üçün tövsiyə olunan bir pəhriz məhsuludur. Ənənəvi tibb mədə xəstəliklərini müalicə etmək üçün meyvə istifadə edir.

Giləmeyvə ehtiva edən çox miqdarda şəkər glükoz, fruktozadır. Sağlam damar sistemini dəstəkləyirik, ürək əzələlərini gücləndirirlər. Buna baxmayaraq qan içindəki qlükoza normal səviyyədə qalır.

Persimmon çox qidalı, eləcə də əncir və üzümdir. Çay içərisində bir çox insanlar hətta şirniyyat yerinə qurudulur. Bu meyvə çox qlükoza malikdir. Qurudulduqda, meyvənin səthində don kimi görünür.

Xurmanın faydaları ondan ibarətdir ki, vitamin C (antivirus), provitamin A (karoten göz və dəri problemləri ilə kömək edir), vitamin B, PP, dəmir duzları (qan formalaşması) və bir çox digər qiymətli maddələrdir. Yüksək qan təzyiqi və ya ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə edilə bilər.

Bir qayda olaraq, bir həkimə reçeteyle diüretik qəbul edən, faydalı kaliumun bədəndən çıxmasını, yəni kalium içərisində olan dərmanları əlavə etməsi lazımdır. Lakin pəhrizinizə xurma əlavə etsəniz, ərik, alma ilə birlikdə, əlavə kalium ehtiva edən dərmanları almağın özü yox olur - bədənin ehtiyacı olan kalium bu meyvələrdən alacaq.

Alma ilə müqayisədə 2 dəfə daha faydalı mikronutrientlər və diet liflərdən ibarətdir. Antioksidanlar da çoxdur.

Dəmir, kalsium, mis, həmçinin maqnezium, kaliumun əla bir mənbəyidir. Maqnezium böyrək daşlarının ehtimalını azaldır. Ən əhəmiyyətli sağlamlıq faydalarından biri onun yüksək beta-karoten miqdarı, vitamin A. səbəbiylə anti-xərçəngin xüsusiyyətidir. Bu meyvə ağciyər xərçəngi riskini azalda bilər, kronik siqaret çəkənlər tərəfindən istehlak edilməsi məsləhət görülür. Vitamin C, P qan damarlarının kövrəkliyini azaldır. Vitaminlər B1, Daxildir2 Sinir sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edir. Yüksək yodun tərkibinə görə, bu meyvənin müntəzəm istehlakı tiroid bezi funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir - bu da xurma ən əlverişli xüsusiyyətlərindən biridir.

Şəkərlərin yüksək tərkibi sayəsində kalium, xurma suyu bədənin enerjini artırmaq, stress və yorğunluq əlamətlərini yumşaltmağa kömək edə bilər, buna görə də xüsusi enerji və ya qida əlavələrini istifadə etməyə ehtiyac yoxdur.

Persimmoniya diuretik təsir göstərir, tonik xüsusiyyətləri vardır və buna görə şişkinliyi aradan qaldırır.

Она успокаивает нервную систему, повышает работоспособность, обладает бактерицидными свойствами по отношению к кишечной, сенной палочкам, а также золотистому стафилококку.

Bir soyuq və ya öskürək olduğunuzda, isti su kubokuna qarışan bir və ya iki yetişmiş xurma meyvəsinin meyvə suyu ilə qarışdırmaq faydalıdır.

Kubokların bir qaynağı, bəzən hıçqırıqları dayandırmaq üçün istifadə edilir.

Terapevtik məqsədlər üçün anemiya üçün xurma istifadə edin: yeməkdən əvvəl gündə 2 dəfə 50-100 ml şirəsi içmək lazımdır.

Kanamalı dişləmələrlə, həftədə iki dəfə yüksək təzyiq alınmalı, xurma yarpaqları yaranmış ¼ çay qaşığı toz alınmalıdır.

Xroniki ishal üçün hər 4 saatda 500 ml qarışıq içmək. Çörək suyu 3 orta qatı qaynar su ilə tökülür, altı orta ölçülü palıdsız meyvə diliminə dilimlənmişdir. Məzmunlar 20 dəqiqə bir qapaq ilə örtülüdür və sonra hamur liflərindən hazırlanan məhsuldan azad olmaq üçün süzülür.

Tutqun xüsusiyyətlərdən məhrum olan qabıq meyvələri qəbizlik müalicəsində əla vasitədir.

Onlar həmçinin vücudun nəzarətində xolesterol səviyyəsinə kömək edirlər. Meyvə içərisində bağırsaq divarları tərəfindən xolesterolun udulmasını maneə törədə bilən kifayət qədər miqdarda pektin olduğu üçün.

Hər hansı bir təzə meyvə və ya giləmeyvə şəkəri, üzvi turşuları, tuzları, zülalları, insanlar üçün lazım olan dəyərli qidalanma və müalicə xüsusiyyətləri olan vitaminlər olduğu bilinir. Bu elementlər fərqli meyvələri qeyri-bərabər ehtiva edir.

Misal üçün, Persimmon oxşar şərtlərdə böyüyən bir çox digər məhsuldan daha üstündür. Bir nümunə vermək kifayətdir: hər hansı bir növün bu mədəniyyətinin olgun meyvələri alma, armud və şaftalı meyvələrində 8-11% -ə qarşı əsasən şəkər, əsasən qlükoza və fruktoza ehtiva edir. Qeyd etmək lazımdır ki, Hollandiyadan fruktoza gətiririk. Bazarlarda payız və qışda satılan yarı qurudulmuş Qafqaz (yabani), şəkərin 32-40% -dən, quru maddə isə 62-71% -dən ibarətdir.

Meyvələr, müxtəlif yoluxucu xəstəliklərdə, çırpınan üçün profilaktik, terapevtik bir vasitə olaraq istifadə edilir. Ərzaq üçün təzə və ya qurudulmuş meyvələr istifadə edin.

Onların qurudulması çox sadədir - adi bir sobanın köməyi ilə, tədricən yanma əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş xurma incir kimi dadır, yalnız daha sıx.

Asidin olmaması səbəbindən mədə, diareya və dizenteriya xəstəliklərində xurma istifadə mübahisəsizdir. Pektin varlığı səbəbindən toksinləri çıxarır. Qlükoza, fruktoza ürək əzələlərini dəstəkləyir.

Müalicə kitabı göstərir ki, qalın meyvə suyu hipertenziya müalicəsi üçün gündəlik 2-3 stəkan içmək məsləhət görülür. Tiroid xəstəliyi halında faydalıdır. Ən əsası, zədələnmiş toxuma bərpa edir.

Qurudulmuş xurma

Persimmon, sağlamlığı inkişaf etdirmək üçün ən yaxşı meyvələrdən biridir. Əsasən qurutma ilə işlənir.

Qurudulmuş persimmanslar vitaminlər, minerallar və antioksidantlar kimi həyati əhəmiyyət kəsb edən sağlamlıq üçün zəngindirlər. Qurudulduqda xurma şəkərinin miqdarı 3-4 dəfə artar və daha qidalı olur. Qurudulmuş meyvələr elmalardan 8-10 qat daha çox C vitamini ehtiva edir. Onlar həmçinin A vitamini, kalsium, karoten və protein ehtiva edir.

Qurudulmuş xurma yüksək təzyiqli insanlar üçün təsirlidir. O ishal dayandırmaq bilər. Nəhayət, bir pəhriz olan insanlar üçün uygundur.

Quru xurma meyvələri həmişə ağ "don" ilə örtülmüşdür. Kalıb deyil, qlükoza və fruktozadır, bu, meyvələrin qurudulması zamanı səthdə kristallaşan nəmin buxarlanmasından sonra.

Yarpaqların, köklərin, xurmanın fəsadları və faydalı xüsusiyyətləri

Şərq dərmanı qanaxmanın dayandırılması, yaraları, kəsikləri, pozuntuları və ya dırnaqları dezinfeksiya etmək üçün kənar bir vasitə kimi kökləri və ya xurma yapraklarının bir qaynaşmasını istifadə edir. Bu suyun xaricində istifadəsi ağrıları azaltmağa kömək edəcək, hemoroid iltihabını azaldır.

Çəkiləri, bu bitkinin yaprakları askorbin turşusu böyük bir miqdarda var. Xüsusilə payızda çoxu. Yarpaqlardan çay əvəz edə bilərsiniz. Koreya elm adamları tərəfindən aparılan bir araşdırma (1980), yaprağın çayı yaşıl çaydan 20,8 qat daha çox C vitamini ehtiva etdiyini göstərdi!

Kontrendikasyonlar ve uyarılar - xurma zərər verə bilər

İlk dəfə xurma cəhd edin və ya uşağınıza verin - çox diqqətli olun - bir anda birdən çox meyvə yeməyin, çünki büzücü xüsusiyyətlərindən ötəri bağırsaq tıkanıklığından əziyyət çəkən insanlar var.

Diabet xəstələri onu yeməməlidir. Şişmanlıqdan əziyyət çəkən insanlar üçün asanlıqla asanlıqla sindromlu şəkərlərin yüksək olması səbəbi ilə tövsiyə edilmir.

Püfüzlü meyvələr, onlara sıxılma (0.2-0.5%) verən bol miqdarda tanenlərin (dişlərin periodontitində faydalıdır) olduğunu ehtiva edir. Buna görə də, bir paxılsız meyvə cəhd edən bir şəxs ağız "bağlamaq" hiss edəcək. Bununla birlikdə, yetişən meyvəsi öz büzüşməsini itirir. Əgər 12 saat ərzində isti su ilə bir paxlalı meyvəni tökürsəniz, onun büzüşməsini itirməyəcəksiniz.

Xurma içdikdən sonra ağzını yuduqlamaq və dişlərinizi fırçalamaq məcburidir, çünki dişlər arasında şirin liflər qalıqları çürüklərin inkişafına səbəb ola bilər.

Persimmon çox tanin və pektin ehtiva edir, buna görə boş mədədə yeyirsinizsə, bu, mədədə sıx bir parça yaranmasına səbəb ola bilər. Orada olanda onlar bulantı, qusma, ağrıdan ağlaya bilər.

Sənayedə xurma istifadəsi

Yumruğun meyvələri, yarpaqları, filialları, kökləri yüksək miqdarda tanenlərlə fərqlənir, buna görə də toxuculuq, boya, silinməz mürəkkəb, dəri dərisi hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onun ağac emal və lehimli asandır. Müqəddəs yerlərdə kilsələr, muzeylər istehsalı üçün parket üçün istifadə etdilər. Musiqili alətlər, toxuculuq servisləri və mebel xurma ağacından hazırlanmışdır.

Yaponiyada, meyvə şirəsi yetişməmiş meyvələrdən sıxılmış, şəbəkəni, ipləri nəmləndirir, niyə daha güclü, daha davamlı olur. Bundan əlavə, şirə də çay üçün qablaşdırma kağızının istehsalı üçün istifadə olunur. Eyni zamanda kağız nəmdən keçmir, çaydan kətandan qoruyur.

Xəzinə bu sənaye, şəfa və faydalı xüsusiyyətləri bütün xüsusilə bağbanlar arasında yüksək populyarlıq verir. Özünəməxsus xoş dadı, əhəmiyyətli qida dəyəri vardır. Şəkər şərbətində sürətli dondurma ilə konservləşdirilmiş və ya olmadan dondurulmuş, selofan ilə doludur. Dondurma büzüşmədən qurtulmanın yollarından biridir. Bu böyük bir şirin yeməkdir.

Ümumiyyətlə, xurma - hər yerdə yaxşı, çox faydalıdır! Əsas odur ki, onun meyvə dadını məyus etməmək üçün doğru meyvəni seçə bilərik.

Beləliklə, ümumiləşdirmək, xurma əsas faydalı xüsusiyyətləri siyahısı:

  • diuretik, tonik xüsusiyyətləri,
  • sinir sistemini sakinləşdirir
  • meyvələr antibakterial təsir göstərir,
  • damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır
  • maqnezium böyrək daşlarının riskini azaldır,
  • A vitamini xərçəngə qarşı qoruyur,
  • vitamin C, P qan damarlarının kövrəkliyini azaltmağa kömək edir,
  • kosmetik məqsədlər üçün meyvələrin istifadəsi dar gözeneklere, hamar qırışlara kömək edir, dərini hamar, mat yaradır.

Qorxma, yan təsirlər, xurma xəstəliyinə səbəb ola biləcək zərər:

  • böyük qayğı ilə istifadə edilməli, gündə birdən çox fetus, obezite və ya diabet xəstəsi olan insanlar,
  • qan təzyiqi azalda bilər, qan təzyiqi artırmaq üçün istifadə olunan dərmanların təsirlərini düzəldə bilər,
  • Bərkidici xassələrin bağırsaqlarına mənfi təsirləri qarşısını almaq üçün yalnız yetişən meyvələr yeyin. Ancaq bundan qaçmaq olmazsa, ən azından tam bir mədədə yeyin,
  • bu cür ətin məcburi xüsusiyyətlərini artırma ehtimalı olduğu üçün, yenilməz qişa yeməkdən əvvəl və ya əvvəl xurma yeməyi (yetişməmiş və ya paxıl) yeməyin - bağırsaq obstruksiyası ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq çətin deyil.

Videonu izləyin: Xurmanın bilmədiyiniz faydaları (Iyul 2019).

Loading...